日本食を世界に！おにぎり専門店「TARO TOKYO ONIGIRI」の創作おにぎり食べてみた
おにぎりは無限の宇宙だ！世界無形文化遺産となった和食。米文化の最高レシピ「おにぎり」を世界の「ONIGIRI」へ！創作おにぎり「TARO TOKYO ONIGIRI」のご紹介です。
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編集部SUNA
ありそうでなかった！そのまま炊ける雑穀ごはん
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サバのタンドリー焼き定食
みんな大好きカレー味！タンドリーチキンならぬタンドリー鯖がメインの定食です。やさしい味なので和のおかずやご飯に合います。
編集部KOBA |
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豚とこんにゃくの肉みそ定食
豚ひき肉と粗みじんにしたこんにゃくを赤みそで味をつけたヘルシーな肉みそがメインの定食です。作り置きもできるので多めに作るのがおすすめです。
編集部KOBA |
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カレイのあんかけ定食
中華風のあんかけです。揚げたり別鍋であんを作るなど少し手間がかかりますが、おいしいのでぜひ作ってみてほしいメニューです。
編集部KOBA |
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サバのみりん焼き定食
塩サバを使ってお手軽みりん焼き！塩分が強めなので、そのほかのメニューを薄味にして調整しています。
編集部KOBA |
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【終了しました】もりもり★みらいキッズキャンペーン開催 がんばる子どもたちを応援
「お米を、夢のパワーに。」をキャッチフレーズに、神明は夢に向かってがんばる子ども達を応援します。 スポーツや芸術、武道などなど、がんばっているお子さまの動画をInstagramやTwitterに投稿してください！
編集部あかふじ |
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【知っておきたいお米知識】 よく聞くお米の等級と食味ランキングの違い
新米が出回り始め、お米のおいしい時期ですね。今回は、お米の「格付け」にまつわるお話。お米の品質を判断するための「等級」と、おいしさを評価する「食味ランキング」についてご紹介します。
編集部ナツ |
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【知っておきたいお米知識】 玄米と発芽玄米の違いって何？発芽玄米に多く含まれる注目の栄養成分GABA
さまざまな商品が発売され、最近、よく見かけるようになった発芽玄米。玄米とはどんな違いがあるか、ご存知ですか？ 今回は、玄米との違いを解説しながら、発芽玄米の特徴や魅力をご紹介します。
編集部ナツ |
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【終了】お米プレゼントキャンペーン8月18日は＃お米の日 あかふじ米が当たる！
ツイッターにて「フォロー＆リツイート」キャンペーン開催中！詳細・規約についてご確認ください。
編集部SUNA |
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揚げ豆腐のエスカベッシェ野菜たっぷり定食
揚げたり茹でたりした白身魚を、オイルやビネガーを合わせた漬け汁に漬け込んで作るエスカベッシェ。魚を揚げ豆腐にアレンジした献立をご紹介します。
編集部KOBA |
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最近、よく聞く 「こめぬか（米糠）」って何？
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