編集部YAMA

そうめん茹でマイスター直伝！おいしいそうめんの茹で方！！

「そうめん茹でマイスター」のカネス製麺営業部の塩谷さんに、いつものそうめんを、もっとおいしく食べられる秘密を教えてもらいました！

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お米の神明が運営するおにぎり屋さん「米処穂」

「おいしいお米はあかふじ米」でおなじみの神明。神明が運営するおにぎり屋さん、「米処穂（こめどころみのり）」をご紹介します！

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あのよしもと芸人も大絶賛！『雲丹醤油』の卵かけごはん！

瓶詰ウニ発祥の地、山口県でうまれた『雲丹醤油』の魅力をご紹介します！

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八百屋＆カフェ「ichica」

八百屋＆カフェ「ichica」（イチカ）を、6月1日に大阪市天王寺区にオープン。「近くの（chica）市場（ichi）からお届けする果実・野菜を扱うお店」という意味を込めている「ichica」。新鮮でおいしい野菜と果物がいつでも手に入るお家の近くの小さな市場では、こだわりの商品を厳選しお届けします！

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分搗き米（ぶづきまい）とは？

みなさんの食卓のお米は何ですか？？白米は甘みがあってすごくおいしいですよね。また、健康のために玄米を食べている方も多いのではないでしょうか。しかし、玄米は風味が独特で少し食べにくいと感じる方もいるかもしれません。そこで分搗き米をご紹介したいと思います！分搗き米の魅力を知りましょう！

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