日本食を世界に！おにぎり専門店「TARO TOKYO ONIGIRI」の創作おにぎり食べてみた
おにぎりは無限の宇宙だ！世界無形文化遺産となった和食。米文化の最高レシピ「おにぎり」を世界の「ONIGIRI」へ！創作おにぎり「TARO TOKYO ONIGIRI」のご紹介です。
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編集部SUNA
ありそうでなかった！そのまま炊ける雑穀ごはん
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手織り寿司
あるお店から始まったとされる「手織り寿司」。「織る=色々なものを組み合わせて作る」という言葉に着目し、何種類もの具材を組み合わせて作る「手巻き寿司」と結びつけて考案されたそうです。
編集部KOBA |
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【終了しました】【お米の神明】マイレージキャンペーン第4弾＜秋田県編＞のお知らせ
LINEでロット番号を入力するだけ！豪華賞品が当たる、お米のマイレージキャンペーン実施中！ 神明の「秋田県産あきたこまち」を食べて応募しよう!
編集部KOBA |
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あのよしもと芸人も大絶賛！『雲丹醤油』の卵かけごはん！
瓶詰ウニ発祥の地、山口県でうまれた『雲丹醤油』の魅力をご紹介します！
編集部YAMA |
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八百屋＆カフェ「ichica」
八百屋＆カフェ「ichica」（イチカ）を、6月1日に大阪市天王寺区にオープン。
「近くの（chica）市場（ichi）からお届けする果実・野菜を扱うお店」という意味を込めている「ichica」。
新鮮でおいしい野菜と果物がいつでも手に入るお家の近くの小さな市場では、こだわりの商品を厳選しお届けします！
編集部YAMA |
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食生活で気を付けておきたいキーワード「コショク」の問題点ってなに？
「コショク」という言葉を聞いたことはありますか？
もしかすると人によって、想像するシーンが違うかもしれません。
それもそのはず、現代の食生活の乱れにつながる「コショク」は９つあると言われているからです。
編集部SUNA |
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春野菜定食
今回は、春の野草を取り入れた野菜を中心にした定食です。おかずは、ワンプレートに盛って、いろいろな種類をちょっとずつ。サバ缶のカレーチャウダーでボリュームアップ！
編集部KOBA |
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【終了しました】【Twitter】新生活応援キャンペーン開催！お米セットが当たる
新生活の健康的な食生活を応援する「フォロー＆リツイート」キャンペーンを開催します！ウーケのこだわりのパックごはんと、神明のあかふじ米のセットが当たります！
詳細・規約についてご確認ください。
編集部SUNA |
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アサリとキャベツの酒蒸し定食
大粒のアサリが手に入ったら、こんなシンプルな1品がメインディッシュに。
編集部KOBA |
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朝ごはん、しっかり食べてる？
朝はパン派？ごはん派？もしかして食べていない人も多い？！１日を活動的に過ごすには朝ごはんは欠かさず食べるのがオススメ。朝ごはんのメリットを解説！
編集部SUNA |
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【知っておきたいお米知識】 お米作りの1年と日本の未来をささえるスマート農業
わたしたちの主食であり日本の食卓に欠かせないお米。ふだん何気なく食べていますが、みなさんはどのように作られているかご存じですか？ 今回は、お米作りの流れと最近注目を集めるスマート農業をご紹介します。
編集部ナツ |
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ありそうでなかった！そのまま炊ける雑穀ごはん
編集部SUNA |
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鶏肉の南蛮漬けとかす汁定食
まだもう少し寒い日が続くこの時期、体がぽかぽかと温まる具だくさんのかす汁はいかがでしょうか。
編集部KOBA |
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ほっとけない！ 日本の食品ロスの現状
みなさんは日本でどれくらいの量の食品が捨てられているかご存じですか？ 今回は、日本の食品ロスの現状と、食品ロスを減らすためにわたしたちが暮らしの中ですぐにはじめられることをご紹介します。
編集部ナツ |
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最近、よく聞く 「こめぬか（米糠）」って何？
編集部0.6 |
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【難読？！】一斗二升五合
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