ごはんがすすむ
「ごはんがすすむ」に関する記事
うなぎのひつまぶし定食
今では当たり前となっている、土用の丑の日にうなぎを食べる風習。その由来は諸説ありますが、その一つに江戸時代に「丑の日だから『う』のつくものを食べると縁起がいい」という語呂合わせで言ったことが広まったのだとか。
編集部KOBA |
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チキンのレモン南蛮漬け定食
爽やかな酸味が、暑い夏にぴったり！チキンのレモン南蛮漬けをご紹介します。
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豚肉とキャベツのみそ炒め定食
手早くできて野菜もしっかりとれるメニューの定番が豚肉のみそ炒め。キャベツがメインですが、ピーマンやなすなどの夏野菜をいろいろ使って作りました。
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チキンのチンジャオロース風定食
チンジャオロースといえば牛肉や豚肉のイメージですが、鶏むね肉を低温調理して作りました。
炒め時間が生のお肉を使うよりずっと短くてすみますよ。
編集部KOBA |
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春野菜定食
今回は、春の野草を取り入れた野菜を中心にした定食です。おかずは、ワンプレートに盛って、いろいろな種類をちょっとずつ。サバ缶のカレーチャウダーでボリュームアップ！
編集部KOBA |
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アサリとキャベツの酒蒸し定食
大粒のアサリが手に入ったら、こんなシンプルな1品がメインディッシュに。
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鶏肉の南蛮漬けとかす汁定食
まだもう少し寒い日が続くこの時期、体がぽかぽかと温まる具だくさんのかす汁はいかがでしょうか。
編集部KOBA |
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サバのみりん焼き定食
塩サバを使ってお手軽みりん焼き！塩分が強めなので、そのほかのメニューを薄味にして調整しています。
編集部KOBA |
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11月11日はもやしの日！時短もやしレシピ
11月11日は「もやしの日」！
というわけで今回は火を使わずに作れるもやしのナムルを作ってみました。
編集部KAREN |
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かぼちゃのスープカレー定食
もうすぐハロウィン！ハロウィンといえばかぼちゃですね。
かぼちゃを使ったスープカレーの献立をご紹介します。
編集部KOBA |
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