今日の献立

牛ステーキ定食

時には、おうちでこんな贅沢ランチいかがでしょうか。牛ステーキは、焼くだけなのでとっても簡単です！

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うなぎのひつまぶし定食

今では当たり前となっている、土用の丑の日にうなぎを食べる風習。その由来は諸説ありますが、その一つに江戸時代に「丑の日だから『う』のつくものを食べると縁起がいい」という語呂合わせで言ったことが広まったのだとか。

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チキンのレモン南蛮漬け定食

爽やかな酸味が、暑い夏にぴったり！チキンのレモン南蛮漬けをご紹介します。

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チキンのチンジャオロース風定食

チンジャオロースといえば牛肉や豚肉のイメージですが、鶏むね肉を低温調理して作りました。炒め時間が生のお肉を使うよりずっと短くてすみますよ。

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麻婆なす定食

なすは品種や切り方によっても微妙に味わいが変わります。お好みの品種や切り方を探してみては。

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黒酢の酢豚定食

中華の定番酢豚ですが、いつもの米酢や穀物酢を黒酢に変えると味わいに変化が。

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鶏肉の南蛮漬けとかす汁定食

まだもう少し寒い日が続くこの時期、体がぽかぽかと温まる具だくさんのかす汁はいかがでしょうか。

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おからコロッケ定食

大量に作った「卯の花」をコロッケにリメイク！子どもも喜ぶおかずに大変身します。

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ポークステーキ定食

ジューシーな豚肉と玉ねぎの甘みを活かしたしょうゆベースのソースが相性抜群のポークステーキがメインの献立です。

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魚のムニエル定食

メインはシタビラメのムニエルです。調理をするときは、ちょっと手間がかかりますが、下ごしらえできちんと皮をむいておくことが大事です。

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サバのタンドリー焼き定食

みんな大好きカレー味！タンドリーチキンならぬタンドリー鯖がメインの定食です。やさしい味なので和のおかずやご飯に合います。

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カキフライ定食

カキのシーズンといえば、やはりカキフライがおすすめです！ぜひ、揚げ立てを味わって欲しいです。

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豚とこんにゃくの肉みそ定食

豚ひき肉と粗みじんにしたこんにゃくを赤みそで味をつけたヘルシーな肉みそがメインの定食です。作り置きもできるので多めに作るのがおすすめです。

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肉じゃが定食

肉じゃがは豚肉、牛肉、どちらのお肉で作ってもおいしいですが、今回は牛肉を使った肉じゃがの定食をご紹介します。

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サバのみりん焼き定食

塩サバを使ってお手軽みりん焼き！塩分が強めなので、そのほかのメニューを薄味にして調整しています。

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