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神明食堂｜WEBマガジン
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オクラの豚肉巻き定食
旬のオクラを豚肉で巻いてボリュームアップ！2種類の味が楽しめる献立です。
レシピ
編集部KOBA
チキンのレモン南蛮漬け定食
爽やかな酸味が、暑い夏にぴったり！チキンのレモン南蛮漬けをご紹介します。
レシピ
編集部KOBA
オコゼのみそ汁定食
新鮮なオコゼが手に入ったら、おみそ汁に！ コワモテな風貌からは想像つかないほど、皮や骨からも良いだしが出ます。
レシピ
編集部KOBA
豚肉とキャベツのみそ炒め定食
手早くできて野菜もしっかりとれるメニューの定番が豚肉のみそ炒め。キャベツがメインですが、ピーマンやなすなどの夏野菜をいろいろ使って作りました。
レシピ
編集部KOBA
チキンのチンジャオロース風定食
チンジャオロースといえば牛肉や豚肉のイメージですが、鶏むね肉を低温調理して作りました。 炒め時間が生のお肉を使うよりずっと短くてすみますよ。
レシピ
編集部KOBA
手織り寿司
あるお店から始まったとされる「手織り寿司」。「織る=色々なものを組み合わせて作る」という言葉に着目し、何種類もの具材を組み合わせて作る「手巻き寿司」と結びつけて考案されたそうです。
レシピ
編集部KOBA
あのよしもと芸人も大絶賛！『雲丹醤油』の卵かけごはん！
瓶詰ウニ発祥の地、山口県でうまれた『雲丹醤油』の魅力をご紹介します！
お米情報
編集部YAMA
八百屋＆カフェ「ichica」
八百屋＆カフェ「ichica」（イチカ）を、6月1日に大阪市天王寺区にオープン。 「近くの（chica）市場（ichi）からお届けする果実・野菜を扱うお店」という意味を込めている「ichica」。 新鮮でおいしい野菜と果物がいつでも手に入るお家の近くの小さな市場では、こだわりの商品を厳選しお届けします！
ニュース
編集部YAMA
麻婆なす定食
なすは品種や切り方によっても微妙に味わいが変わります。お好みの品種や切り方を探してみては。
レシピ
編集部KOBA
食生活で気を付けておきたいキーワード「コショク」の問題点ってなに？
「コショク」という言葉を聞いたことはありますか？ もしかすると人によって、想像するシーンが違うかもしれません。 それもそのはず、現代の食生活の乱れにつながる「コショク」は９つあると言われているからです。
まめちしき
編集部SUNA
朝ごはん、しっかり食べてる？
朝はパン派？ごはん派？もしかして食べていない人も多い？！１日を活動的に過ごすには朝ごはんは欠かさず食べるのがオススメ。朝ごはんのメリットを解説！
まめちしき
編集部SUNA
【終了しました】【Twitter】新生活応援キャンペーン開催！お米セットが当たる
新生活の健康的な食生活を応援する「フォロー＆リツイート」キャンペーンを開催します！ウーケのこだわりのパックごはんと、神明のあかふじ米のセットが当たります！ 詳細・規約についてご確認ください。
キャンペーン・お得情報
編集部SUNA
春野菜定食
今回は、春の野草を取り入れた野菜を中心にした定食です。おかずは、ワンプレートに盛って、いろいろな種類をちょっとずつ。サバ缶のカレーチャウダーでボリュームアップ！
レシピ
編集部KOBA
アサリとキャベツの酒蒸し定食
大粒のアサリが手に入ったら、こんなシンプルな1品がメインディッシュに。
レシピ
編集部KOBA
【知っておきたいお米知識】 お米作りの1年と日本の未来をささえるスマート農業
わたしたちの主食であり日本の食卓に欠かせないお米。ふだん何気なく食べていますが、みなさんはどのように作られているかご存じですか？ 今回は、お米作りの流れと最近注目を集めるスマート農業をご紹介します。
まめちしき
編集部ナツ
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