検索結果 - 神明食堂｜WEBマガジン (page 2)

豚肉とキャベツのみそ炒め定食

手早くできて野菜もしっかりとれるメニューの定番が豚肉のみそ炒め。キャベツがメインですが、ピーマンやなすなどの夏野菜をいろいろ使って作りました。

レシピ編集部KOBA

オコゼのみそ汁定食

新鮮なオコゼが手に入ったら、おみそ汁に！　コワモテな風貌からは想像つかないほど、皮や骨からも良いだしが出ます。

レシピ編集部KOBA

チキンのチンジャオロース風定食

チンジャオロースといえば牛肉や豚肉のイメージですが、鶏むね肉を低温調理して作りました。炒め時間が生のお肉を使うよりずっと短くてすみますよ。

レシピ編集部KOBA

手織り寿司

あるお店から始まったとされる「手織り寿司」。「織る=色々なものを組み合わせて作る」という言葉に着目し、何種類もの具材を組み合わせて作る「手巻き寿司」と結びつけて考案されたそうです。

レシピ編集部KOBA

あのよしもと芸人も大絶賛！『雲丹醤油』の卵かけごはん！

瓶詰ウニ発祥の地、山口県でうまれた『雲丹醤油』の魅力をご紹介します！

お米情報編集部YAMA

八百屋＆カフェ「ichica」

八百屋＆カフェ「ichica」（イチカ）を、6月1日に大阪市天王寺区にオープン。「近くの（chica）市場（ichi）からお届けする果実・野菜を扱うお店」という意味を込めている「ichica」。新鮮でおいしい野菜と果物がいつでも手に入るお家の近くの小さな市場では、こだわりの商品を厳選しお届けします！

ニュース編集部YAMA