2021年8月26日 更新

ちりめん寿司

炊き立てご飯を酢飯にして、ちりめんじゃこを混ぜるだけ!簡単だけど美味しいおすしのご紹介です。

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簡単!ちりめん寿司

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【本日の献立】

■ちりめん寿司
■すまし汁
■水なすとみょうが、大葉の酢みそ和え

おいしいポイント!
炊き立てごはんを酢めしにして、ちりめんをたっぷり混ぜた簡単なおすし!
ごま、大葉とみょうがを添えました。
大人はこれだけでもおいしいですが、子どもがいるときは、刺身用のサーモンを軽くしょう油漬けにして添えると良いです。
お祝いの席のおすしと違って、華やかさはないけれど、滋味でゆっくりかみしめて食べて欲しい、そんな夏のおすしです。
付け合わせは、水なすとみょうが、大葉の酢みそ和え、すまし汁。
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