2021年8月18日 更新

夏野菜の南蛮漬け定食

夏を乗り切ろう!夏バテ対策にぴったりのメニューをご紹介します!

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夏バテ防止に!夏野菜の南蛮漬け定食

暑さを乗り切り夏バテを防止するには、ビタミンB1を多く含む豚肉と、ミネラルたっぷりの夏野菜がおすすめです。
夏バテ対策にぴったりのメニューをご紹介します!
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【本日の献立】

■夏野菜の南蛮漬け
■お麩のおみそ汁
おいしいポイント!
夏野菜をたっぷり使った南蛮漬けです。
今回は豚の肩ロースを少し厚めに切って使いましたが、鶏もも肉でもおいしいですよ!
野菜はなすをたっぷり入れて、ピーマン、パプリカ、玉ねぎ、とうもろこし。
お汁は焼き麩を入れたおみそ汁です。
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